Beslenmenin Anlamı... Prof.Dr.Osman Müftüoğlu

* * *

Sait Samir

* * *

_/ Beslenmek karın doyurmaktan daha fazla anlamlar taşıyan sihirli bir kelimedir.

BESLENMENİN ANLAMI

Eğer sağlıklı ve kaliteli bir hayat sürmek istiyorsak işe nasıl beslendiğimizi sorgulamakla başlamalıyız. Kilo fazlalığı ve şişmanlıktan, kalp hastalığı, inme, şeker ve tansiyondan korunmak, kansere karşı güçlü bir korunma duvarı oluşturmak için buna mecburuz. Doğru besinlere yönelmek, onları yeterli miktarda, dengeli oranlarda ve uygun bir çeşitlilik zenginliği içinde tüketmek çok önemlidir. Sağlıklı ve huzurlu yaşlanmak istiyorsak karbonhidrat, protein ve yağları tanımak ve onları uygun miktarlat ve oranlarda nasıl tüketeceğimizi bilmemiz gerekiyor. Doğru ptotein, karbonhidrat ve yağların neler olduğunu öğrenmemiz ihtiyacımızdan fazla enerji yüklenmememiz, antioksidan vitamin, mineral ve posa zengini gıdalara yönelmemiz bir zorunluluk haline geliyor. Beslenmek karın doyurmaktan daha fazla anlamlar taşıyan sihirli bir kelimedir. Sağlığımızı yanlış kötü veya iyi yönde etkileyen en önemli seçim yaşam tarzı seçimidir.

Beslemmeyi ciddiye alın!

*

BESLENİRKEN BUNLARI UNUTMAYIN

• Ne zaman nerede ve ne yiyeceğinizi şansa bırakmayın.
  Düzgün bir yeme düzeniniz olsun.


• Yiyeceklerinizin enerji miktarlarını dikkate alın.
  Aşırı kalori yüklü gıdalardan uzak kalın.
  
• Doğal besinleri tercih edin.
  Hazır gıdaları seçerken etiketlerini dikkatle inceleyin.



• Sofradan doymadan kalkmayı alışkanlık haline getirin.

• Aşırı gıda tüketmeyin. Fazla yemeyin.
  21. yüzyıl hastalıklarını hazırlayan
  iki temel faktörden biri olduğunu
  ( diğeri hareketsizlik ve tembelliktir) unutmayın.

• Ana ve ara öğünleri atlamayın.
  Ara öğünlerde sağlıklı atıştırmalar tüketmeye
  özen gösterin.

• Diyet tuzaklarına yakalanmayın.
  Diyette olmaktan, diyet yapıp zayıflamaktan,
  özel diyetlerle form tutmaktan fayda ummayın.
  Bugün, bu hafta veya bu ay "diyette olmanın"
  bir başka başka gün , hafta veya
  ayda "diyet yapmamak"
  anlamına geldiğini hatırlayın.

• Yatağa girerken veya gece uyanınca
  birşeyler atıştırmayı bırakın.

• Stresli, endişeli, üzgün veya kızgınsanız yemeğe başlamayın.

Prof.Dr.Osman Müftüoğlu

Hürriyet Gazetesi

Derleyen, Ayhan Görür